海南儋州着力打造“海头地瓜”品牌建设地瓜主题公园

海边黄白相间的沙土地里，大片大片的绿色藤蔓铺满人们的视野，四周则是枝叶婆娑的树林。今天，在海南儋州海头镇红坎村，一群当地妇女一字排开，一边刨出一个个红嫩的地瓜，一边放进不同筐里进行分级。

上百年前，人们赖以果腹的寻常地瓜，如今实行标准化、规模化种植，逐步成为众多“吃货”们青睐的“高大上”美食，“海头地瓜”品牌越发响亮。

助力迈出标准化步伐

在大规模推广海头地种植之前，来自四川的大学生蔡富强在儋州市海头镇租地试种。

海头镇位于珠碧江畔、北部湾东岸，境内有积水量2503万立方米的红洋水库，年均气温23.4℃，而16℃—30℃是最适宜地瓜生长的温度。该镇土壤具有含沙量高、沙粒细、柔软松散、通风透气的特性，有利于地瓜养分的累积和转化。

“海头地瓜从种下去到收获，至少4个月，不催熟，实行标准化种植。”作为海南源创汇智生态环境股份有限公司负责人的蔡富强说，“海头地瓜具有粉、甜、香和皮薄、色好、安全、营养、口感好等特点。”

在种植、收获周期上坚持“4个月”标准同时，儋州海头地瓜种植合作社负责人叶春保说：“我们邀请了海南省农科院作为技术支持单位，对本土地瓜品种进行抢救和改良，推出本地紫薯、黄金薯等优良品种。”

海南省儋州市委书记张耕表示，大力支持、鼓励农户规模化种植海头地瓜，统一标准、统一包装、统一品牌、统一形象，使海头地瓜实现标准化、规模化和品牌化，助推当地农业实现可持续发展。

线上线下畅销省内外

蔡富强透露，几年前，他无意间吃到海头地瓜，就买了一些寄给远在四川的父母和亲友，大家都说味道很好。于是，从100亩试验田起步，2016年他与一群志同道合者在海头镇种植了1500亩地瓜，以4元/斤回收，买出去10元左右。

如何进一步提高产品附加值?蔡富强说，该公司引进相关技术力量，研发出地瓜红枣窝窝头、地瓜脆条、甘梅地瓜、地瓜千层卷等系列美食，着力于把海头地瓜做成养生食品中的高端产品。

儋州市委常委、宣传部长温龙介绍，在海头地瓜生产上，儋州推行“龙头企业+合作社+农户”模式，农业部门无偿提供种苗、肥料，引导建档立卡贫困户参与种植;在销售上采取“线上线下”等多渠道并进的模式，不断擦亮海头地瓜品牌。

应用“互联网+”等营销方式，海头地瓜畅销省内外市场。儋州“121网店”负责人黎斌说，2016年底，该网店开始销售海头地瓜，今年继续热销。对于海头地瓜的品质和口感，客户纷纷点赞。

规划建地瓜主题公园

海头地瓜呈现出新的发展势头。儋州市农委副主任吉家川告诉记者，目前全市地瓜种植面积有3500多亩，年底计划拓展到1万亩。

规模农业更需强化产业融合。3月25日，儋州市世界地瓜主题公园规划设计启动会在海南大学召开。海南大学副校长、海南大学热带农林学院院长胡新文提出，建设世界级地瓜主题公园，打造集种质资源收集保存、良种良苗繁育、有机栽培示范、专用药肥生产、产品深加工、旅游观光、体验农业、科普教育、中央厨房等三次产业高度融合的农业综合体。

基于此，蔡富强说，该公司今年规划种植海头地瓜5000亩。其中，依托2000亩基地建地瓜博览园，包括地瓜育苗、深加工等;以“公司+基地+农户”方式带动周边村庄发展3000亩种植基地。

海头地瓜引起业界的广泛关注。黎斌建议，在规模经营的同时，可以举办电商地瓜节，进一步提升海头地瓜的品牌影响力。（记者：易宗平，通讯员：李珂，夏佟；来源：海南日报。）

责任编辑：郝金雷