海南白沙黎族“三月三” 上演美食盛宴

新华丝路网白沙4月18日电（龚琛洁 李璇）18日，海南省白沙黎族自治县举办了“三月三”庆祝活动，在该县电子商务产业园内，鱼酸、肉酸、雷公笋、竹筒饭、五色饭等白沙民间美食与当地特产汇聚一堂，向慕名而来的游客展示白沙的少数民族文化。

电子商务产业园内的美食展（图片来自：人民网海南频道）

白沙的五色饭是当地苗族人民的吉祥物，寓意生活像百花灿烂，象征各族人民如糯米饭团一样团结在一起，战天斗地、勤勤耕耘、有福同享、有难同当。“三月三”吃五色饭这一习俗沿袭久远，杜甫诗有云“岂无青精饭，使我颜色好”说的正是五色饭。

五色饭

此外黄姜饭、山兰饭、粽子、糍粑、汤圆、鸡屎藤汤圆、鱼类烧烤、牛肉烧烤、烤番薯、烤木薯、烤甘蔗、甜糟、米酒、地瓜酒、木薯酒、甘蔗酒、傍茨酒、自制补药酒、黎药、白沙绿茶等更是让游客乐在其中。

山兰米等特产待出售 （图片来自：人民网海南频道）

游客热情品尝美食（图片来自：人民网海南频道）

白沙特色美食，汇聚着美丽山城人民的饮食习惯，也向世人展示着千百年来这里淳朴、善良的人们勇于创新、努力耕耘的优秀精神品质。

责任编辑：江涛